Rezept: Taco Gewürzmischung
ganz ohne Fixtüte
Zutaten
- 1-3 EL Chiliflocken , je nach gewünschtem Schärfegrad
- 1 EL Paprikapulver , edelsüß
- 1 EL Pfeffer , schwarz (oder weiß, wenn es schärfer sein soll)
- 1 EL Knoblauchpulver
- 1 EL Zwiebelpulver
- 1 EL Kreuzkümmel , gemahlen
- 1 EL Oregano , getrocknet
- 0,5 EL Koriander , gemahlen
Anleitungen
- Mit einem Löffel gründlich vermengen, sodass sich die feinen Pulver und die gröberen Kräuter gleichmäßig verteilen.
- In ein luftdicht verschließbares Glas umfüllen und trocken lagern.
Dieses Rezept ist ein Vorratsrezept und ergibt ca. 18 leicht gehäufte TL. Die Nährwerte sind pro TL angegeben.
Notizen
Verwende ca. 2 bis 3 TL der Mischung für 500g Hackfleisch oder Geflügel. Salze und brate das Fleisch an und gib das Gewürz in den letzten 30 Sekunden mit in die Pfanne.
Nährwerte
Calories: 9kcalCarbohydrates: 1gProtein: 0.4gFat: 0.3g
